A ascensão do whisky brasileiro é uma realidade deliciosa que tem conquistado apreciadores em todo o mundo. Se você busca uma experiência sensorial única, com bebidas que combinam a tradição escocesa e americana com o toque inovador e o terroir singular do Brasil, chegou ao lugar certo.
Muitas vezes, pensamos em whisky como algo distante, importado de terras frias. No entanto, o Brasil tem se destacado na produção de destilados de cevada maltada com características próprias e premiadas, desafiando o status quo e oferecendo opções surpreendentes para quem deseja explorar novos sabores e apoiar a produção nacional.
Top 5 Whiskies Nacionais – Avaliação, Prós e Contras
| Imagem | Nome do Produto Otimizado | Avaliação (Média) | Benefícios Principais | Preço (Aprox.) | Link de Compra |
|---|---|---|---|---|---|
 | Lamas Brasilides Single Malt | ⭐⭐⭐⭐⭐ (5.0/5) | Sabor defumado intenso, caráter único, alta graduação alcoólica. | R$ 315,00 | Comprar na Amazon |
 | Lamas Canem Blended Whisky | ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) | Equilibrado, notas de madeira tostada e baunilha, ideal para iniciantes. | R$ 165,00 | Comprar na Amazon |
 | Lamas Rarus Single Malt Ex-rum | ⭐⭐⭐⭐ (4.8/5) | Maturação dupla, notas de frutas e rum, complexo e elegante. | R$ 215,00 | Comprar na Amazon |
 | Lamas Plenus Single Malt | ⭐⭐⭐⭐ (4.6/5) | Suave e equilibrado, notas adocicadas e cítricas, premiado internacionalmente. | R$ 195,00 | Comprar na Amazon |
 | Red Cave Lapa Vermelha Edition | ⭐⭐⭐⭐ (4.4/5) | Estilo Bourbon, notas intensas de baunilha e caramelo, sabor marcante. | R$ 205,00 | Comprar na Amazon |
A Escolha Premium: Lamas Brasilides Single Malt – 100% Turfado
O Whisky Lamas Brasilides Single Malt – 100% Turfado é uma expressão ousada e inovadora da destilaria mineira Lamas. Este single malt genuinamente brasileiro celebra a conexão geológica entre Minas Gerais e a antiga Caledônia, oferecendo um perfil de sabor que desafia as expectativas.
Sua principal característica é o malte 100% turfado, o que significa que o malte de cevada utilizado foi defumado com turfa, resultando em notas profundas de fumaça e terra úmida.
Produzido com cevada importada da Europa e com uma alta graduação alcoólica de 54%, o Brasilides Peat Signature é um whisky potente e complexo.
Ele entrega uma explosão de sabores que combinam o defumado intenso com toques amadeirados, sutis frutas maduras e especiarias, em uma homenagem ao clima tropical brasileiro.
A maturação ocorre em barris de carvalho americano, contribuindo para a sua complexidade e equilíbrio entre doçura e fumaça.
Este whisky é perfeito para quem busca uma experiência diferente e autêntica, especialmente para os apreciadores de whiskies turfados que desejam explorar uma versão nacional dessa tradição.
A ausência de filtragem a frio e corante adicionado preserva a pureza e a intensidade dos seus sabores. A garrafa exclusiva, adornada com pedra sabão na tampa, é uma obra de arte que reflete o cuidado artesanal da Lamas Destilaria.
Veredito: O Lamas Brasilides Single Malt – 100% Turfado é uma joia brasileira para os paladares mais aventureiros. Se você ama whiskies defumados e busca um produto nacional de altíssima qualidade e personalidade marcante, este é o whisky ideal para você.
Sua complexidade e a intensidade da turfa o tornam uma escolha verdadeiramente memorável.
| Ficha Técnica | Detalhes |
|---|---|
| Tipo | Single Malt Whisky |
| Graduação Alcoólica | 54% ABV |
| Volume | 720ml |
| Maturação | Carvalho Americano (100% turfado) |
| Origem | Brasil (Minas Gerais) |
| Preço | R$ 315,00 |
✅ Prós
- Sabor defumado intenso e complexo, ideal para fãs de whiskies turfados.
- Alta graduação alcoólica (54% ABV) para uma experiência robusta.
- Produção 100% nacional com toques de inovação e terroir brasileiro.
- Sem corante e sem filtragem a frio, preservando a autenticidade.
- Garrafa exclusiva com detalhes em pedra sabão.
❌ Contras
- O perfil defumado forte pode não agradar a todos os paladares.
- Pode ser menos acessível em termos de preço e distribuição comparado a whiskies mais comerciais.
- Baixo número de avaliações no CSV.
Melhor Custo-Benefício: Lamas Canem Blended Whisky
Este whisky se destaca por ser vibrante e equilibrado, com aromas predominantes de madeira tostada e notas de malte, complementadas por um leve toque floral e sutis presenças de mel, baunilha e especiarias.
No paladar, ele apresenta um corpo médio, uma picância bem equilibrada e um amadeirado suave na finalização. É uma bebida agradável e fácil de beber, tornando-se uma ótima opção para quem está começando a explorar whiskies.
O Lamas Canem Blended Whisky foi reconhecido internacionalmente, conquistando uma medalha de prata no USA Spirits Ratings. A destilaria não adiciona corante e não realiza filtragem a frio, garantindo a autenticidade e a pureza do destilado.
Veredito: O Lamas Canem Blended Whisky é uma escolha versátil e acessível para quem busca um whisky nacional de qualidade. Seu perfil suave e equilibrado o torna ideal tanto para ser apreciado puro quanto em coquetéis, sendo uma excelente porta de entrada para os whiskies da Lamas Destilaria.
| Ficha Técnica | Detalhes |
|---|---|
| Tipo | Blended Whisky |
| Graduação Alcoólica | 40% ABV |
| Volume | 720ml |
| Maturação | Barris de carvalho americano ex-Bourbon |
| Origem | Brasil (Minas Gerais) |
| Premiações | Medalha de prata no USA Spirits Ratings |
| Preço | R$ 165,00 |
✅ Prós
- Perfil suave e equilibrado, agradável ao paladar.
- Ótima opção de entrada para iniciantes no mundo do whisky.
- Premiado internacionalmente (Medalha de Prata no USA Spirits Ratings).
- Boa relação custo-benefício.
- Versátil para ser bebido puro ou em coquetéis.
❌ Contras
- Pode ser considerado menos complexo para paladares experientes.
- Tempo de envelhecimento não revelado no rótulo.
Melhor Para Apreciadores: Lamas Rarus Single Malt (Barril Ex-rum)
O Lamas Rarus Single Malt é um whisky brasileiro que representa a inovação da Lamas Destilaria, especialmente por sua maturação dupla.
Ele passa por barris de carvalho americano e, em seguida, é finalizado em barris que antes contiveram Rum Norma, também produzido pela própria Lamas.
Essa finalização em barris de rum é um dos grandes diferenciais, conferindo ao Rarus uma complexidade e um perfil sensorial exclusivo.
Este single malt, engarrafado a 43% de teor alcoólico, oferece um aroma frutado com notas de coco e baunilha. No paladar, revela mel, caramelo e açúcar mascavo, com um final médio e adocicado.
Há um equilíbrio muito bom entre a maturação e o destilado, o rum trazendo suavidade e complexidade ao single malt, sem dominá-lo.
É um whisky bastante elegante, considerado por alguns o mais equilibrado do portfólio permanente da Lamas.
O Lamas Rarus tem sido reconhecido em competições, com a conquista da Medalha de Prata no Bartender Spirits Awards 2022 e Medalha de Bronze na International Wine & Spirits Competition 2022.
A destilaria destaca que o whisky não passa por filtragem a frio e não possui adição de corante caramelo, com a cor 100% natural.
Veredito: O Lamas Rarus Single Malt é uma “sinfonia” equilibrada e surpreendente para quem busca experimentar a evolução dos whiskies nacionais. Sua maturação em barris de rum o torna uma escolha ideal para apreciadores exigentes que valorizam a originalidade e a sofisticação em um whisky.
| Ficha Técnica | Detalhes |
|---|---|
| Tipo | Single Malt Whisky |
| Graduação Alcoólica | 43% ABV |
| Volume | 720ml |
| Maturação | Carvalho americano e finalizado em barris ex-rum |
| Origem | Brasil (Minas Gerais) |
| Premiações | Prata no Bartender Spirits Awards 2022, Bronze na International Wine & Spirits Competition 2022 |
| Preço | R$ 215,00 |
✅ Prós
- Maturação dupla com finalização em barril ex-rum, proporcionando complexidade única.
- Perfil de sabor equilibrado com notas de frutas, coco, baunilha, mel e caramelo.
- Premiado internacionalmente, atestando sua qualidade.
- Sem filtragem a frio e sem adição de corante.
- Elegante e sofisticado, ideal para degustação.
❌ Contras
- Pode ser um pouco mais caro que os blended whiskies da marca.
- O tempo exato de maturação não é divulgado.
Melhor Equilíbrio: Lamas Plenus Single Malt Abv 43%
O Lamas Plenus Single Malt é o whisky pioneiro entre os whiskys da Lamas Destilaria, marcando o início da jornada da marca no mundo dos single malts brasileiros.
Seu envelhecimento ocorre em barris de carvalho americano ex-Bourbon, e é engarrafado como um Single Barrel, o que significa que o conteúdo de cada garrafa provém de um único barril.
O nome “Plenus”, do latim, significa “completo”, refletindo seu perfil bem-arredondado.
Com 43% de teor alcoólico, o Plenus apresenta um aroma agradável e equilibrado, com notas distintas de doçura do malte, floral, cítrico e baunilha.
No paladar, o álcool não é agressivo, combinando harmoniosamente com toques cítricos, taninos do carvalho, baunilha, mel, amêndoa e um leve apimentado de especiarias.
Sua maturação em carvalho americano confere suavidade e harmonia, tornando-o um single malt sofisticado.
O Plenus Single Malt é um dos whiskies mais populares da destilaria, sendo bem avaliado por seu equilíbrio entre dulçor e notas amadeiradas.
Ele recebeu impressionantes 86,6 pontos na Jim Murray’s Whisky Bible de 2022 e 85,5 pontos em 2021, além de uma medalha de prata na New York International Spirits Competition em 2021. Não possui adição de corante e não passa por filtragem a frio, garantindo a pureza do destilado.
Veredito: O Lamas Plenus Single Malt é a escolha perfeita para quem busca um whisky brasileiro equilibrado e versátil. Sua complexidade acessível e suas notas doces e frutadas o tornam ideal tanto para iniciantes quanto para apreciadores experientes que valorizam a qualidade de um single malt premiado.
| Ficha Técnica | Detalhes |
|---|---|
| Tipo | Single Malt Whisky |
| Graduação Alcoólica | 43% ABV |
| Volume | 720ml |
| Maturação | Barris de carvalho americano ex-Bourbon (Single Barrel) |
| Origem | Brasil (Minas Gerais) |
| Premiações | 86,6 pontos na Jim Murray’s Whisky Bible (2022), Prata na NYISC (2021) |
| Preço | R$ 195,00 |
✅ Prós
- Sabor equilibrado e suave, com notas de malte, baunilha, mel e especiarias.
- Premiado internacionalmente, com altas pontuações em guias renomados.
- Produzido como Single Barrel, garantindo características únicas de cada lote.
- Sem corante e sem filtragem a frio.
- Considerado versátil e ideal para iniciantes.
❌ Contras
- Idade não declarada (NAS – No Age Statement).
- Alguns podem achar que sua juventude é perceptível.
Melhor Estilo Bourbon: Red Cave Whiskey Lamas Lapa Vermelha Edition Abv 43%
O Red Cave Whiskey Lamas Lapa Vermelha Edition é a homenagem da Lamas Destilaria à rica tradição do Bourbon americano, mas com um toque inovador e brasileiro, vindo da região de Lapa Vermelha em Pedro Leopoldo, Minas Gerais. Este é um whiskey de grãos, com base de milho, o que é típico do estilo Bourbon.
É envelhecido em barris de carvalho americano virgem, e a destilaria garante que não há filtragem a frio nem adição de corantes, preservando sua autenticidade e pureza.
Ao abrir uma garrafa de Red Cave, você será recebido por um aroma intenso de baunilha e caramelo, com a madeira tostada deixando uma impressão duradoura e uma pitada de noz-moscada adicionando uma dimensão atraente.
No paladar, sabores de frutas maduras, como ameixas e cerejas, dançam harmoniosamente com um toque de maçã assada, revelando uma complexidade de camadas cuidadosamente desenvolvidas.
O final é cativante, com um calor suave que persiste e convida à contemplação.
Este whiskey, com 43% de teor alcoólico, é uma celebração do sabor marcante e da sofisticação, ideal para apreciadores exigentes que buscam uma experiência sensorial refinada e surpreendente.
É um dos whiskies indicados pela própria Lamas Destilaria para quem gosta de bourbons e whiskies adocicados.
Veredito: O Red Cave Whiskey Lamas Lapa Vermelha Edition é uma excelente opção para quem ama o estilo Bourbon e deseja experimentar uma versão brasileira com personalidade.
Seu perfil doce, amadeirado e frutado, aliado à sua autenticidade, o torna uma adição valiosa a qualquer coleção de whiskies nacionais.
| Ficha Técnica | Detalhes |
|---|---|
| Tipo | Grain Whiskey (estilo Bourbon) |
| Graduação Alcoólica | 43% ABV |
| Volume | 720ml |
| Maturação | Barris de carvalho americano virgem |
| Origem | Brasil (Minas Gerais) |
| Preço | R$ 205,00 |
✅ Prós
- Notas intensas de baunilha, caramelo e frutas maduras.
- Estilo Bourbon com um toque brasileiro, inovador e surpreendente.
- Sem filtragem a frio e sem adição de corantes.
- Perfil de sabor marcante e sofisticado.
- Harmoniza bem com carnes assadas e queijos envelhecidos.
❌ Contras
- Idade não declarada (NAS – No Age Statement).
- O sabor mais adocicado pode não ser o preferido de todos.
Benefícios de um bom whisky do Brasil – Feito no Brasil
Um bom whisky feito no Brasil oferece uma série de benefícios que vão além do simples prazer de degustar uma bebida de qualidade.
Primeiramente, ao optar por um whisky nacional, você está apoiando a indústria local, contribuindo para o crescimento econômico do país e para a valorização de produtores artesanais.
Essas destilarias brasileiras frequentemente buscam inovar, experimentando com diferentes madeiras de maturação e condições climáticas, o que resulta em perfis de sabor únicos e autênticos, que você não encontrará em whiskies de outras origens.
Além disso, os whiskies brasileiros de qualidade têm conquistado reconhecimento internacional, ganhando prêmios em concursos renomados.
Isso demonstra que o Brasil não só é capaz de produzir destilados de excelência, mas também de competir com grandes marcas globais.
Degustar um whisky nacional é também uma forma de explorar a diversidade de sabores que o nosso terroir pode oferecer, com características que refletem a riqueza do solo e do clima brasileiros.
Tipos de Whisky do Brasil – Feito no Brasil
A produção de whisky no Brasil está em constante evolução, e as destilarias nacionais têm explorado diferentes estilos para agradar a uma ampla gama de paladares. Os tipos mais comuns que você pode encontrar são:
- Single Malt Whisky: Assim como na Escócia, o single malt brasileiro é produzido a partir de 100% cevada maltada em uma única destilaria. Eles são valorizados por expressarem o caráter da destilaria e da região. No Brasil, alguns produtores estão experimentando com maltes turfados, oferecendo sabores defumados intensos, como o Lamas Brasilides.
- Blended Whisky: São misturas de malt whiskies e grain whiskies (whiskies de cereais não maltados). O objetivo é criar um perfil de sabor mais suave e consistente. O Lamas Canem, por exemplo, é um blended whisky que busca um equilíbrio entre notas amadeiradas e florais, sendo uma ótima porta de entrada para o mundo dos whiskies nacionais.
- Grain Whiskey (Estilo Bourbon): Inspirados nos bourbons americanos, esses whiskies são feitos principalmente de milho e envelhecidos em barris de carvalho novo tostado. Eles geralmente apresentam notas mais doces de baunilha, caramelo e frutas. O Red Cave Lapa Vermelha Edition é um exemplo de whiskey de grãos brasileiro que captura a essência do estilo Bourbon com um toque nacional.
- Whiskies com Finalizações Especiais: Algumas destilarias brasileiras estão inovando ao finalizar seus whiskies em barris que antes continham outras bebidas, como rum ou cachaça. Essa técnica adiciona camadas de sabor e complexidade, criando produtos únicos, como o Lamas Rarus, finalizado em barris de ex-rum, que oferece notas frutadas e adocicadas.
Como escolher o melhor whisky do Brasil – Feito no Brasil
Escolher o melhor whisky brasileiro depende muito do seu gosto pessoal e da experiência que você procura. Aqui estão alguns fatores a considerar para fazer a melhor escolha:
- Tipo de Whisky: Pense se você prefere um single malt (mais complexo e expressivo da destilaria), um blended (geralmente mais suave e versátil), ou um whiskey de grãos estilo Bourbon (mais doce e amadeirado). Cada tipo oferece uma experiência diferente.
- Perfil de Sabor: Whiskies podem variar de defumados e terrosos (como os turfados) a frutados, florais, doces (baunilha, caramelo), e amadeirados. Leia as notas de degustação para encontrar um perfil que te agrade. Se você gosta de sabores intensos e defumados, procure por whiskies turfados. Se prefere algo mais suave e adocicado, um blended ou um estilo Bourbon pode ser ideal.
- Maturação e Barril: A madeira do barril e o tempo de maturação influenciam muito o sabor. Barris de carvalho americano ex-Bourbon são comuns e conferem notas de baunilha e caramelo. Finalizações em outros tipos de barris, como ex-rum, adicionam complexidade e características únicas.
- Graduação Alcoólica (ABV): Whiskies com maior ABV (como 43% ou 54%) tendem a ter sabores mais intensos. Se você é iniciante, pode preferir um whisky com um ABV um pouco menor ou que seja mais suave.
- Premiações e Avaliações: Whiskies premiados e com boas avaliações (como os da Lamas Destilaria) são um bom indicativo de qualidade. Eles foram testados e aprovados por especialistas e consumidores.
- Preço: Defina um orçamento. Os whiskies brasileiros oferecem opções em diversas faixas de preço, permitindo que você encontre uma garrafa de qualidade que se encaixe no seu bolso.
- Recomendações: Se possível, peça recomendações a amigos que já experimentaram whiskies nacionais ou procure por reviews e guias de compra confiáveis para ter uma ideia mais clara do que esperar de cada whisky.